Confrontés à des impératifs économiques et environnementaux, les producteurs de matériaux abandonnent toute approche généraliste. Les stratégies gagnent en finesse afin de prendre en compte les particularités de chaque carrière.

L’image de la carrière est encore indissociable des installations fixes. Bandes infinies, cribles tressautants, conca sseurs gargantuesques, le tout boulonné dans un corset de métal, voilà les symboles laissés par un XXe siècle tourné vers une productivité sans concessions. Depuis le tournant des années 2000, la vision du secteur s’est cependant él...